L’année 2024 a été marquée pour tous par un évènement majeur, fédérateur par le sport, mais aussi par le travail. Derrière cet événement se cache un travail colossal de coordination, d'adaptation et de créativité, comme en témoignent les expériences de nos collaborateurs tels que Pascal Combes, Marion Ferrero, Joy Kaestler, Evelyn Salvador et Christophe Calciat, acteurs clés de ce projet.
Un Engagement collectif
L’implication de chacun dans le projet pour construire une fierté nationale s’est faite dans un contexte où l’adaptation était le maître mot. Pascal Combes, 18 années chez SODEXO, notamment comme Responsable de la Visibilité Consommateurs en charge de la signalétique et de l’affichage pour ces jeux, souligne : « La force de tout le monde, c’est de s’adapter dans l’immédiat. On n’a pas le choix, il faut trouver la bonne solution rapidement. » Cette exigence d’expertise et de confiance dès le départ a permis à l’équipe de surmonter les nombreux défis rencontrés.
Pour Joy Kaestler, qui occupe le poste de chef de projet depuis deux ans et qui est responsable de l’ingénierie des espaces de restauration destinés aux sportifs de toutes les nations, l’un des plus grands défis a été de concevoir les aménagements avant même que les recettes ne soient finalisées. « Il a fallu s’adapter constamment, » dit-elle, une tâche complexe qui a nécessité de jongler entre plusieurs sujets et de faire preuve d’une grande flexibilité. Joy ajoute qu’il est crucial de penser à l’avenir, même en pleine compétition : « Avant de choisir un équipement, il faut s’assurer qu’il pourra être réutilisé après cette compétition internationale ou replacé. Le travail de location est également crucial. Avant de commencer les travaux, il faut penser à l’après. »
Christophe Calciat, Chef de projets technique équipements, fort de 30 ans d’expérience chez Sodexo, a été confronté à un autre type de défi : "Le site n'était absolument pas adapté pour recevoir autant de monde. Il a fallu prévoir l’implantation éphémère d’équipements pour les différentes zones de restauration et anticiper les contraintes techniques pour la réussite du projet," raconte-t-il. Entre la gestion des délais d'approvisionnement serrés et la nécessité de recevoir des équipements spécifiques, tels qu’un caisson de ventilation de 6 tonnes, l’équipe a dû faire preuve d’ingéniosité pour respecter les contraintes imposées par ce projet hors normes. "L’accent sera mis sur la gestion des équipements et leur réaffectation ou leur élimination conformément aux principes de durabilité. Il faut être un couteau suisse et savoir bien s’entourer. C’est le Far-West ! Il faut savoir dégainer rapidement."
Des Réactions Motivées Face à un Projet Prestigieux
L’annonce de leur participation à l’élaboration de cet évènement international a été accueillie avec une grande motivation par tous les membres de l’équipe. Joy Kaestler a réagi avec un enthousiasme palpable : « Allons-y ! », consciente des nombreux défis qui l’attendaient, mais aussi des opportunités pour tester ses compétences. Cette attitude positive a été partagée par Pascal Combes, qui a souligné l’importance de maintenir une collaboration efficace pour éviter tout retard. « Pendant la présence des milliers d’athlètes sur les restaurants, on a eu affaire à la démesure de cette compétition internationale. Face à des adaptations à trouver en permanence, et malgré la fatigue, on a tous fait preuve de flexibilité et d’une cohésion rare pour des collaborateurs qui n’avaient jamais travaillé ensemble. Sur le plan humain, ça n’a pas de prix ».
Christophe Calciat, quant à lui, a abordé ce projet avec l’expérience d’un vétéran, apportant son expertise pour accompagner ses collègues moins expérimentés dans la gestion des équipements de cuisine à grande échelle. Son implication a été cruciale pour surmonter les difficultés logistiques et techniques que ce projet a engendrées. « Il est essentiel de gérer l’héritage des équipements divers et variés. L’ingénierie doit aider à replacer les gros équipements et ceux qui coûtent cher. »
Marion Ferrero, Chef de projet chez Sodexo depuis 7 ans, responsable de la végétalisation intérieure pour ce projet, bien que travaillant principalement à distance depuis Toulouse, a également joué un rôle crucial. Habituellement seule dans ses tâches, elle a trouvé l’expérience enrichissante : « Aujourd’hui, je vois le travail d’équipe, son importance et son intérêt, qui amène à plusieurs points de vue, mais surtout à plusieurs solutions. Cette compétition est une nouvelle opportunité pour moi, un sujet important pour mélanger les profils et les compétences. C’est une belle expérience. Même si je travaille à distance, c’était une période où il a fallu être réactive et se challenger. Je suis contente de ce qui a pu être réalisé ».
Un Travail d’Équipe
Monumental
Tous s’accordent à dire que ce projet est une aventure collective où l’esprit d’équipe est essentiel. Pascal Combes rappelle l’importance d’être présent, tant sur le terrain que derrière l’ordinateur, pour soutenir l’équipe. « Tout le monde ne maîtrise pas tous les aspects, il faut donc être émotionnellement présent pour chacun, » explique-t-il. Il ajoute : « C’est la réussite de l’esprit d’équipe. On a partagé tous ensemble les petit-déjeuners, les déjeuners, et les difficultés qu’on a ainsi pu surmonter efficacement.’’
L’un des aspects les plus impressionnants de ce projet est la capacité de l’équipe à surmonter les obstacles ensemble, malgré les pressions et les délais. Joy Kaestler souligne la nécessité d’une communication experte pour garantir que chacun puisse compter sur le travail des autres. « Tout le monde est très fatigué, mais en même temps, tout le monde revient le lendemain matin. C’est beaucoup de kilomètres dans la journée, un mélange de challenge et de fatigue, mais énormément de fierté. Je tiens à souligner que sans Adina Darie, il n’y aurait pas eu de projet. »
Christophe Calciat est fort du soutien qu’il a pu apporter à ses collègues dans un contexte aussi exigeant, ajoutant que « les journées sont longues, les nuits sont courtes, ça demande beaucoup d’énergie, mais de l’énergie positive malgré les aléas ! Un stress motivant. »
Marion Ferrero, bien qu’elle ne soit pas sur site, met le mot sur le fait que chaque rôle est précieux : "Sans Adina Darie, qui a pris en mains cette organisation à 100% en septembre 2023, il n’y aurait pas eu de projet, et sans Evelyn Salvador, qui a porté la signalétique de l’entièreté des sites, il n’y aurait pas eu de signalétique, de cohésion. C’est une expérience enrichissante qui a permis de voir le travail d’équipe de manière différente, même à distance."
En Finalité
En somme, le projet de cette compétition a été une expérience révélatrice de la puissance de la collaboration et de l’adaptabilité dans la conception d’espaces de restauration pour un projet d’envergure mondiale. Les défis ont été nombreux et variés, mais grâce à la détermination et à l’expertise de chaque membre de l’équipe, des solutions innovantes ont été trouvées et mises en œuvre avec succès. Le travail acharné de Pascal Combes, Marion Ferrero, Joy Kaestler, et Christophe Calciat et Evelyn Salvador a permis de créer des espaces qui non seulement répondent aux exigences de cet événement prestigieux, mais laissent également un héritage durable.
L’équipe est très fière de son accomplissement et des liens renforcés tout au long de cette aventure. Alors que les athlètes du monde nous ont fait vibrer, chaque membre de l’ équipe Space Design a contribué à un projet qui restera gravé dans les mémoires comme un exemple de réussite collective et de passion partagée pour l’excellence. Que ce soit par la gestion complexe des installations, la création d’espaces fonctionnels et accueillants, ou encore par l’engagement sans faille de chacun, leur travail illustre parfaitement le dévouement et le talent nécessaires pour faire de cet événement un succès.